Andrea Morales Palop ha sido nombrada nueva gerente del Hotel Pollo. La joven profesional ha estado formada en Administración de Empresas en Gestión Hotelera en Holanda, con experiencia en el sector por su trabajo en hoteles de Ámsterdam, París y Reino Unido. Morales, que habla inglés, francés y ruso, es natural de Canals y ya ha estado participando en la gerencia del Hotel durante todo el año 2019.
L'Hotel Pollo cerró 2019 con unos resultados superiores a las previsiones, duplicando facturación, que se cifra en 1,2 millones de euros, y la plantilla, que pasó a 22 personas. Todo ello a consecuencia del notable incremento de actividad del Hotel en todos sus aspectos: ocupación, restauración y eventos.
Estos resultados confirman que se han cubierto ampliamente los dos objetivos marcados inicialmente por Caixa Ontinyent: preservar su edificio tan emblemático y garantizar la continuidad del servicio.