Fitur ya ha abierto sus puertas y la promoción turística de Ontinyent y Vall d'Albaida tiene el escaparate en la feria referente de este sector con una gran novedad: la digitalización de los catálogos turísticos promocionales de los municipios de la Comunitat Valenciana , sumándose a las nuevas tecnologías y el ahorro de papel, suprimiendo la mayor parte de los catálogos en papel.
En cuanto a Ontinyent, hoy, a las 16:00 horas, el stand de la Diputación de Valencia acogerá la presentación de las Fiestas de Moros i Cristians, recientemente declaradas de Interés Turístico Internacional, en la que intervendrá la concejala de Turismo y la vicepresidenta de la Diputación y concejala de Promoción Económica, Natàlia Enguix, y se contará con la asistencia del concejal de Cultura, Àlex Borrell.
Acto seguido, a las 17:00 horas, dentro de la promoción de los atractivos gastronómicos de la ciudad, habrá un showcooking a cargo del ontinyentí Jordi Martínez, quien hará una reinterpretación vanguardista de la torta de Fira d'Ontinyent. Por su parte, la concejala de Turismo, Mª José Alhambra, explicaba que esta acción se enmarca en el trabajo para posicionar la ciudad como destino gastronómico de referencia con la marca MOS, “ya que la gastronomía tiene un gran potencial como motor de atracción turística”. Dentro de esta línea, las autoridades que visitan el espacio de Ontinyent recibirán como obsequio un estuche con torta de Fira y aceite de oliva Ontinium de Ontinyent.

Por tanto, gastronomía y fiesta serán las dos temáticas en las que se centrará la promoción turística de la capital del Valle de Albaida de este año.
De hecho, este sábado por la mañana, Ontinyent volverá a ser protagonista en el stand de la Diputación en FITUR con un acto que remarcará la declaración de Interés Turístico Internacional de las fiestas de Moros i Cristians. En este caso será un desfile de dos hiladas, una de representantes de las comparsas del bando moro y otra del bando cristiano, contándose con el acompañamiento musical de la Unión Artística Musical, banda oficial en 2025 de la Sociedad de Festeros, así como con la presencia de los capitanes y embajadores de las fiestas de este año.