No han sido pocos los restaurantes que han tenido que reducir su número de mesas por la Covid-19. Tampoco han sido pocos los ciudadanos que han preferido evitar las aglomeraciones en los locales gastronómicos. Pero esto no quiere decir que no se pueda gozar de la mejor cocina y oferta gastronómica sin salir de casa. Con este pretexto nace Dusmel, una app móvil que va más allá de la comida a domicilio como hoy lo concebimos.
El confinamiento fue el momento en el que dos jóvenes ontinyentins, amigos y compañeros de piso, desarrollaron esta idea con un objetivo doble: por un lado reactivar la restauración local, porque casi todos los locales tuvieron que pausar su actividad económica y, por otra parte, llenar un vacío que existía en Ontinyent.
NEGOCIO RESPONSABLE
Con la referencia de Glovo o UberEats, plataformas que operan en grandes ciudades, como Valencia o Barcelona, donde residen los jóvenes impulsores de Dusmel, pero con una diferencia muy importante: se erradica la figura del falso autónomo. Dusmel se identifica a sí misma como una empresa responsable y ética, con una relación laboral y contractual con todos sus trabajadores, que están contratados y dados de alta en la Seguridad Social Dusmel iniciaba su aventura el último fin de semana de agosto y, en poco más de un mes, ya han ampliado su equipo. Actualmente hay cuatro riders, con previsiones de contratar a más personal debido a la alta demanda del servicio.
OFERTA VARIADA Y EN CRECIMIENTO
Tapas, bocadillos, cocina italiana o asiática… la oferta gastronómica a la que la ciudadanía de Ontinyent puede acceder a través de la app es muy variada. Dusmel comenzó ofreciendo servicio a domicilio de Aitana Restaurant, Pizzería Due, Magic Burger, El Taulell y Shushixi de Paixixi. Pocas semanas después se añadieron también el Nou Orba, 100 Montaditos y Borinot Bistró. Y esto no es todo, ya que próximamente se ampliará la oferta con cuatro nuevos establecimientos de hostelería de la ciudad entre los que se encuentran "algunos de los más emblemáticos de la ciudad".
ENTREGA INTELIGENTE
No es sólo una app de comida a domicilio. Dusmel ofrece toda una experiencia para el consumidor. A través del móvil y el smart delivery, las vecinas y vecinos del municipio no sólo podrán acceder fácilmente a las cartas de los restaurantes, sino que también podrán comprobar en tiempo real el estado del pedido y la ubicación del rider que la lleva . Para poder disfrutar de una experiencia completamente satisfactoria, una vez entregado el pedido, el cliente podrá valorar tanto el servicio como la comida. Sin duda, una nueva manera de consumir, de no dejar en el olvido a los locales gastronómicos de Ontinyent en unos tiempos complicados y, sobre todo, una nueva forma de disfrutar de todos los manjares de nuestros bares y restaurantes.