La nueva edición para 2021 de la Guía Peñín, en la que se reconocen los mejores vinos de España, supone un reconocimiento al trabajo de las bodegas de nuestra comarca, concentradas de forma fundamental en la zona de Els Alforins y de Ontinyent.
Pero, sobre todo, hay una distinción que destaca, la conseguida por Rafa Cambra con su propuesta Casa Bosca 2018 negro. Ha conseguido un total de 93 sobre 94 puntos posibles, llegando junto al blanco dulce Sofia Noble 2015, de la bodega De Moya, a la máxima puntuación de la DO Valencia.
Para Rafa Cambra, los resultados obtenidos "significan un reconocimiento en nuestra zona". Aterrizando en el caso del Casa Bosca 2018 tinto, se trata de un vino elaborado con variedades genuinas de la zona como monastrell, forcallado, arco y bonicaire. Además, el proceso de elaboración se ha realizado en hormigón “porque se trata de variedades suaves y delicadas que precisan de un material como el hormigón para que no les afecte tanto como pudiera hacerlo la madera”. Para Cambra el resultado es “un homenaje a nuestras raíces y antepasados, al trabajo que se realizaba en nuestros campos. Se trata, en definitiva, de una versión actualizada de un vino como los que existían hace más de 100 años en nuestras tierras”. Además, es la primera vez que estas variedades autóctonas están juntas en una misma bodega.
Pero el reconocimiento de los vinos de Els Alforins va más allá. De los 53 vinos de la DO Valencia que han obtenido la calificación de excelente (entre 90 y 94 puntos), hasta 36 lo son de esta zona y de Ontinyent.
En el segundo escalafón, con 92 puntos, cinco de los siete reconocidos son de nuestra zona: Madurez 2019 negro y Madurez 2018 negro, ambos de Celler del Roure (Moixent); Los Frailes Caliza 2018 negro, de Casa de los Frailes (Fontanars); Jefe de La Tribu 2017 negro, de Bodega El Angosto (Ontinyent) y Clos Cor Vino Cumbre 2018 blanco, de Bodegas Clos Cor Vino (Moixent).
Este reconocimiento al gran nivel de nuestros vinos se suma a otros conseguidos en certámenes internacionales, así como valoraciones de prescriptores de prestigio contrastado profesionalmente.
El vino Casa Bosca 2018, de Rafa Cambra, máxima puntuación de la DO Valencia
