¿Hay alguna forma de cenar y comer seguros en Navidad?

La respuesta es directa y rápida: no. Por lo menos no existe ninguna manera de hacerlo y disfrutar de lo que significa el espíritu navideño de proximidad en torno a una mesa. No si lo que se desea, como es natural, es ampliar el número de comensales más allá de los cohabitantes en un mismo hogar.

La experiencia de la cena del 24 y la comida del 25 son, prácticamente, incompatibles con una actividad segura dentro de los parámetros que se indican para evitar el contagio por COVID. Pero, al menos, existen algunos detalles que pueden aminorar los riesgos, sin excluirlos al 100%.

Antígenos

Difícil encontrarlos en las farmacias. En las últimas semanas se han ido agotando las existencias, pero si se pueden conseguir serán un elemento que podrá otorgar algo de tranquilidad en la Noche de Paz. Por precio, rapidez, comodidad y fiabilidad lo más recomendable es sin duda alguna el test de antígenos. Obviamente, la PCR es más fiable, pero el resultado tarda horas y el precio es más elevado porque es necesario acudir a un centro acreditado.

Lo recomendable es hacerlo horas antes de acudir al evento (cena del 24 o comida del 25). No se recomienda el test de anticuerpos, el de la gota de sangre, ya que no servirá para saber si tenemos Covid-19 o no antes de acudir a la cena.

Esta misma semana, el popular y polémico Fernando Simón afirmaba que todos tenemos en casa un elemento para reducir el riesgo de contagios: las ventanas. Recomendaba celebrar el ágape con las ventanas abiertas y, si fuera necesario, toda la ropa de abrigo encima. Además, siempre que la meteorología lo permita, si es posible exterior, opción más segura si somos muchos.

mascarillas

Su uso es bastante complicado en la zona de confort, en los ambientes que se consideran de seguridad, es decir con los familiares. Además de un cabreo y un distorsionador para las tertulias. Sin embargo, el uso de las máscaras (mayor siempre FPP2) puede gestionarse con la tregua, únicamente, en el momento de ingerir los alimentos. Hasta ahora, tal y como se ha revelado, ha sido la herramienta más eficaz en esta larga batalla que ya cruza su segunda Navidad.

Hielo hidráulico

¿Por qué no? En casa, en un evento familiar también puede utilizarse. De forma constante. Al entrar en la vivienda, entre plató y plato, antes de servir la comida y bebida (mejor si hay una sola persona responsabilizada).

Los consejos básicos son de bastante sentido común a pesar de los inconvenientes que puedan ocasionar y de la rareza de su aplicación entre nuestros conocidos y seres afines. Sin embargo, en nuestras manos está ponerle las cosas más difíciles en el virus. Algo podemos hacer.

Distancia de seguridad