Será el principal reclamo de la ciudad dentro de la feria internacional más importante del sector turístico, FITUR que se celebra la próxima semana en Madrid entre el 24 y el 28 de enero. 'Ontinyent, Ciutat Gastronòmica' es la nueva marca que se dará a conocer el miércoles 24 por la tarde en las instalaciones de IFEMA de la capital del Estado donde se desarrollará la feria turística.
La marca 'Ontinyent, Ciudad Gastronómica' es una apuesta conjunta entre laAyuntamiento de Ontinyent yAsociación de Hostelería del Valle de Albaida (AHVAL) en la que está trabajando durante los últimos años. Se trata de crear un sello de calidad para los establecimientos del sector de la hostelería, para distinguir su servicio y productos y ponerlos en valor, sobre todo de cara al exterior.
La gastronomía se ha convertido en uno de los polos de atracción que ejerce Ontinyent de cara a las comarcas más cercanas. El nivel que han desarrollado sus profesionales y la proyección exterior que poseen sus establecimientos son el motor que ha impulsado esta iniciativa que se presentará oficialmente la próxima semana en Madrid.