El stand de la Diputación de València en La Feria “Alicante Gastronómica” ofrecía el pasado domingo por segundo año consecutivo degustaciones de productos típicos de Ontinyent, en este caso dando protagonismo a los centenarios dulces de la pastelería Mora. La concejala de Turismo, Mª José Alhambra, explicaba que “se trata de la VI edición de esta feria, donde el año pasado Ontinyent se incorporó en el stand de la Diputación de Valencia con la mediación de la vicepresidenta 1a Natàlia Enguix. Este año hemos querido hacer valer la artesanía pastelera local, mostrando uno de los dulces elaborados en Ontinyent más reconocidos”.
Mª José Alhambra explicaba que “los dulces de Mora, proveedor oficial de Casa Real desde 1887, son muy conocidos, pero sus especialidades son aún más antiguas, elaboradas desde hace más de doscientos sesenta años con la misma receta. Un producto emblemático de los elaborados en la ciudad en general y de la gastronomía en particular, que difundimos en esta Feria a la que hemos vuelto a asistir para continuar posicionándonos como referente de la riqueza gastronómica de las comarcas valencianas de interior”. Además, el stand de la Diputación de Valencia contaba también con una pequeña degustación de embutido variado.
La Feria Gastronómica de Alicante ha contado del 27 al 30 de septiembre con más de 250 expositores en 36.000 m², y la participación de chefs con más de 120 estrellas Michelin y sólo Repsol y más de 400 ponencias, talleres gastronómicos, venta directa de productos , y una nueva edición del campeonato de España de tortilla de patatas. Se estima que estos días pueden haber pasado por la Institución Ferial Alicantina más de 75.000 visitantes.