Les Capitanies de 2025 han elegit el bocata que les representa en el seu any de càrrec. L’establiment Bratembier és el guanyador amb la seua proposta per als Bucaneros. I el jurat, integrat pels capitans i les seues respectives escortes també ha decidit que la proposta per al bocata dels Berberiscos siga la de Bratembier.
El Palau de la Vila ha acollit esta innovadora iniciativa que uneix festa i gastronomia a Ontinyent. En la modalitat de tapes, El Taulell ha estat el restaurant creador tant de la Bucanera com de la Berberisca.
La festa morocristiana d’Ontinyent enceta d’aquesta manera la seua carta gastronòmica pròpia. I ho fa de la mà de El Periòdic d’Ontinyent i de l’associació d’hostelers AHVAL.
En un clima distès, a última hora de la vesprada i mentre el sol d’estiu anava caient, una amplia representació dels càrrecs festers ha disfrutat d’una proposta que fa créixer la festa ontinyentina.