El restaurant ontinyentí dels germans Santiago i Joaquín Prieto, Sents, renovava anit la seua Estrella Michelin per quart any consecutiu.
La notícia es donava a conéixer en la cerimònia celebrada de la Guía Michelin España Portugal 2020 a Sevilla i en la qual es van detallar els restaurants d’Espanya i Portugal que han merescut obtenir una nova o revalidar la seua Estrella Michelin.
Sents va aconseguir un dels màxims reconeixements al món de la gastronomia europea en l’any 2016. Actualment, és l’únic restaurant de la comarca de la Vall d’Albaida que posseeix una Estrella Michelin.