L’Associació d’Hostalers de la Vall d’Albaida, AHVAL, ha informat sobre la mort de l’ontinyentí Juanma Mateo.
L’empresari i hostaler va començar en 1980 la seua trajectòria en el restaurant El Nido, on va treballar durant una dècada. A continuació inaugurava el seu propi negoci, Casa Luis, “convertint-se en tot un referent com a restaurant i saló de banquets”, expliquen des d’AHVAL. A més, també va regentar diversos establiments a la comarca com El Riberet i El Cancell. Juanma Mateo va ser també president d’AHVAL des de 2007 fins a 2011.
L’associació ha volgut destacar la figura de Juanma com “un exemple per als professionals del sector, per la seua amabilitat, tranquil·litat, simpatia i humilitat”.