MOS va ser presentada com a marca gastronòmica en l’edició de 2024 de la Fira de Turisme FITUR, a Madrid. Des d’aquell moment s’ha estat treballant i profunditzant per a desenvolupar les accions i iniciatives que puguen donar-li una major rendabilitat i projecció exterior.
Ara MOS evoluciona. Fa “un pas endavant” tal i com es va assenyalar a la presentació del nou Club de Producte Gastrònomic que s’ha realitzat al Museu Tèxtil.
Què significa aquest canvi a Club de Producte? Per a explicar-ho amb un llenguatge impactant, és un marc similar al de les estrelles Michelin. És a dir MOS passa a ser una distinció, un reconeixement, una marca que significa “qualitat i autenticitat”, tal i com es va donar a conèixer en aquesta presentació.
Aquest Club de Producte Gastronòmic està dirigit a restaurants, bars, allotjaments, empreses d’organització d’esdeveniments, comerços, establiments que vulguen “assumir una filosofia de treball”. L’objectiu passa per crear una estratègia d’atracció turística, amb la gastronomia com a excusa, com a ferramenta per a que “la gent vinga a Ontinyent a disfrutar d’una experiència i vulga tornar perquè ha quedat satisfeta”.