Rafa Cambra, l’enòleg que revoluciona el vi mediterrani
Les guies Parker i Peñín donen puntuacions d’impacte per a molts dels vins que produeix. Però Rafa Cambra, enòleg i empresari amb celler propi a la zona valenciana de Els Alforins té una visió corporativa del seu ofici, enganxat a un territori i a un col·lectiu que ha revolucionat el món del vi mediterrani als … Read more