20 ENERO 2020



Una imatge d'arxiu de la presentació del llibre en l'estudi de Xavier Mollà.
Cultura
04 JULIO 2019
El fotògraf Xavier Mollà ho ha tornat a fer: el seu llibre ‘Unánime’ s’ha proclamat guanyador com el millor llibre de cuina del món, en els prestigiosos premis Gourmand 2019.
Fins a Macao (Xina) s’ha desplaçat l’ontinyentí que arreplegava hui el guardó amb gran satisfacció, per aquest treball fet a quatre mans per ell mateix i el xef alemany Bernd H. Knöller.

En aquesta ocasió tres eren les nominacions obtingudes a millor llibre, millor fotògraf i millor xef, de les quals Mollà portarà fins a la capital de la Vall d’Albaida el guardó a millor llibre del món en totes les categories.

Aquesta publicació té un format quadrat, 372 pàgines, 70 receptes de Bernd H. Knöller i 155 fotografies de Xavier Mollà. La particularitat és que s'obri amb un apartat d'entrevistes a personatges famosos com ara Isabel Clara Simó o Romà de la Calle, que parlen de la seua visió de la gastronomia. Un maridatge professional el de Mollà i Knöller, que ara ha arreplegat els fruits d’un treball intens.



MÁS Cultura

No cada dia els i les joves tenen l’oportunitat de conéixer en persona personatges famosos i compartir amb ells experiències i coneixements. Però aquesta setmana, l’alumnat de l’IES Jaume I ha aprés de Marc i Esteve, cantants del grup ontinyentí Auxili, experiències i coneixements de primera mà del món de la música. A més han […]
La Societat Unió Artística Musical d’Ontinyent unirà música i solidaritat en el seu tradicional concert de Nadal, que tindrà lloc el dia 22 de desembre, a les 12 hores, en el Teatre Echegaray. Com cada any, la Unió aporta la recaptació d’aquest concert a alguna associació local que lluite per millorar el benestar de les persones. No obstant això, en aquesta ocasió, i de manera especial, serà a benefici dels afectats, del carrer Cantereria, per la DANA del passat mes de setembre, que va causar grans desperfectes en aquesta zona de la ciutat.
Com cada 22 de desembre, des de l’any 2000, l’església de Santa Maria tornarà a acollir el Cant de la Sibil·la, i en aquesta ocasió ho farà amb una important novetat, i és que aquest cant religiós d’origen medieval comptarà amb una nova veu solista en el paper de sibil·la, Eva Mateu, qui substituirà a Consol Rico, i s’unirà a les intèrprets Laura Valls i Cecília Blanquer. Mateu té una àmplia trajectòria a pesar de la seua edat, 25 anys. La nova incorporació al Cant de la Sibil·la s’ha format amb estudis de cant clàssic a Barcelona, on ha actuat en nombroses sarsueles i va ser component del grup Kundala.
L’Orquestra Simfònica Caixa Ontinyent prepara el seu concert d’acomiadament d’aquesta genial temporada 2019, per la que han passat grans talents de la música, tant joves virtuosos com Ausiàs Parejo, Pablo Turlo i Alejandro Turlo, com músics ontinyentins amb una gran carrera internacional com Noèlia Balaguer i Carlos Graullera i directors de la talla de Xavier Gagnepain i Edmundo Vidal



  • Deja tu comentario

Nombre

E-mail

Comentario






¡¡¡Ya estamos en primavera!!! Es increíble lo rápido que pasan los meses, sin darnos casi cuenta ya estamos finalizando marzo. No tenía muy claro que receta publicar para estas fechas pero teniendo en cuenta que acaban de pasar las fallas y pronto nos metemos en Pascua creo que he acertado con la elección de este […]
SEGUIR LEYENDO
Se acerca el final del viaje, y tras el buen sabor de boca que nos dejó Nueva Zelanda, volvemos a Filipinas para descansar en una de las mejores islas para relajarse. Siargao, el paraíso surfero, donde pasamos una semana disfrutando de la vida local, las fiestas nocturnas y, por supuesto, mejorar nuestro nivel de surf. […]
SEGUIR LEYENDO

Uso de cookies. Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies