06 ABRIL 2020



Una imatge d'arxiu de la presentació del llibre en l'estudi de Xavier Mollà.
Cultura
04 JULIO 2019
El fotògraf Xavier Mollà ho ha tornat a fer: el seu llibre ‘Unánime’ s’ha proclamat guanyador com el millor llibre de cuina del món, en els prestigiosos premis Gourmand 2019.
Fins a Macao (Xina) s’ha desplaçat l’ontinyentí que arreplegava hui el guardó amb gran satisfacció, per aquest treball fet a quatre mans per ell mateix i el xef alemany Bernd H. Knöller.

En aquesta ocasió tres eren les nominacions obtingudes a millor llibre, millor fotògraf i millor xef, de les quals Mollà portarà fins a la capital de la Vall d’Albaida el guardó a millor llibre del món en totes les categories.

Aquesta publicació té un format quadrat, 372 pàgines, 70 receptes de Bernd H. Knöller i 155 fotografies de Xavier Mollà. La particularitat és que s'obri amb un apartat d'entrevistes a personatges famosos com ara Isabel Clara Simó o Romà de la Calle, que parlen de la seua visió de la gastronomia. Un maridatge professional el de Mollà i Knöller, que ara ha arreplegat els fruits d’un treball intens.



MÁS Cultura

Aquest diumenge les figures més estimades de la cultura ontinyentina omplien els balcons de les veïnes i veïns de la ciutat, en una iniciativa de l’Associació de Gegants i Cabets d’Ontinyent. Així, a les 12.00 hores, la ciutadania estava convocada a eixir als seus balcons, reproduir la música tradicional d’aquestes figures i tocar les closques […]
El prestigiós coreògraf Marcos Morau està estrenant espectacles en gèneres artístics poc explorats o inèdits per a ell i la seua companyia, La Veronal. Recentment el Teatro Real de Madrid li encarregava l’òpera ‘Into the Little Hill’, del britànic George Benjamin, la segona que posava en escena La Veronal, després d’Orfeo y Eurídice’ que es va estrenar en Lucerna, Suïssa.
El compositor ontinyentí, Saül Gómez, estrenarà aquest diumenge, dia 8 de març, la seua Simfonia nº0, Breathing bits, en el centre cultural De Espil (Bèlgica). Aquesta peça musical es tracta d’un encàrrec de la banda Harmoni De Kunstvrienden de Sint-Eloois-Winkel, la qual està dirigida per Dimitri Bracke. El músic afirma estar molt il·lusionat davant d'aquesta presentació internacional.
Han passat cinc anys i Ontinyent Setmana Negra, lluny de ser una prova és un certamen consolidat i que, per primera vegada oferirà una programació extensa de 13 activitats, durant 15 dies. Com va avançar aquest periòdic, l’edició d’enguany estrenarà un guardó en reconeixement a un autor o autora vinculada al gènere negre, i que […]



  • Deja tu comentario

Nombre

E-mail

Comentario






¡¡¡Ya estamos en primavera!!! Es increíble lo rápido que pasan los meses, sin darnos casi cuenta ya estamos finalizando marzo. No tenía muy claro que receta publicar para estas fechas pero teniendo en cuenta que acaban de pasar las fallas y pronto nos metemos en Pascua creo que he acertado con la elección de este […]
SEGUIR LEYENDO
Se acerca el final del viaje, y tras el buen sabor de boca que nos dejó Nueva Zelanda, volvemos a Filipinas para descansar en una de las mejores islas para relajarse. Siargao, el paraíso surfero, donde pasamos una semana disfrutando de la vida local, las fiestas nocturnas y, por supuesto, mejorar nuestro nivel de surf. […]
SEGUIR LEYENDO

Uso de cookies. Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies