Casimir Romero, la resistència de la cuina tradicional
Des de fa anys la seua atenció i esforços s’han centrat en recuperar una part del nostre patrimoni, eixa que ens entra per la boca i assaborim amb plaer. Casimir Romero acaba d’editar ‘Cuina nostra’, un relat de memòria gastronòmica que està tenint una gran acceptació pel treball realitzat. Quin és l’objectiu d’editar aquest llibre?“La … Read more