La innovació: el trampolí de Palmiers Original

La palmereta sempre ha sigut la germana xicoteta del croissant. De la seua mà, ha inundat taules de café i moments de rebosteria senzilla. Però la senzillesa d’un producte de pastisseria tradicional i consumit massivament també podia associar-se a sofisticació i elegància, disseny i estètica, sabors i renovació. Així ho van entendre Teo Mora i Alejandra Ugena, un tàndem que … Read more

La Societat de Festers convocarà eleccions en novembre

La Societat de Festers convocarà eleccions en novembre. I Vicent Pla es tornarà a presentar. Pla va arribar a la presidència l’any 2018 i va organitzar les primeres festes en 2019. I les últimes. Almenys, com es coneixien, donat que després es va veure frenat per la pandèmia. Això sí, s’ha encarregat d’organitzar uns Festejos … Read more

Tres itineraris de Memòria Històrica per a no oblidar el passat

Hui, dimarts 7 de setembre, s’ha donat a conéixer un projecte de Memòria Històrica, presentat a la Diputació de València, concretament, en la Delegació de Memòria Històrica. Aquest ha estat subvencionat per un import de 17.800 euros per part de la Diputació, quasi la totalitat, donat que el pressupost total és de 20.000 euros. El … Read more